泌陽楊家集鄉食藥監管所開展食品冷庫專項檢查

　　為進一步規范冷庫監督管理，確保冷庫食品質量安全，根據縣局的工作部署，連日來，泌陽縣楊家集鄉食藥監管所在全鄉范圍內開展食品冷庫檢查行動，依法嚴厲查處銷售和使用無合法進口證明、未經檢驗檢疫的凍肉以及過期食品行為。

　　檢查現場

　　一、組織摸底，排查安全隱患。積極部署，對本次確定重點整治的食品冷庫及相關冷凍冷藏食品經營戶進行了摸底、排查，建立健全了本轄區從事食品冷凍冷藏經營者經濟戶口，收集了相關信息，排查冷庫食品安全隱患。

　　整治食品冷庫

　　二、突出重點，開展拉網式檢查。食藥監管所執法人員重點針對冷凍肉制品進銷臺帳是否規范，進貨手續、憑證是否完備，是否具備動物檢驗檢疫合格證明;進口食品是否具備中文標識和留存報關單及檢疫檢驗合格證明;貯存條件和衛生是否符合要求;是否存在過期食品等情況進行了全面檢查。

　　檢查冷凍冷藏食品

　　三、強化宣傳，提出五個必須。執法人員向冷庫業主進行了相關法律法規宣傳，并對冷庫業主提出五個必須：一是必須加強法律法規的學習;二是必須規范和加強管理;三是必須建立完善管理制度;四是必須進一步完善出入庫臺賬;五是冷庫貯藏的肉制品必須具有合法的檢驗檢疫證明和中文標識，確保銷售產品的食用安全。